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州市场监管局到平塘县开展“两节”“两会”期间食品安全工作督查

发布时间:2020-01-08 14:55:00 浏览次数:次
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为确保我州“两会”、“两节”期间食品生产工作安全,2020年1月7日,黔南州市场监管局食品安全总监熊德森带队,对平塘县开展食品安全生产督查工作,平塘县市场监管局主要领导陪同检查。

熊德森食品安全总监一行对平塘县农贸市场、生鲜超市、食品批发经营户、餐饮服务单位、食品加工作坊等进行了检查。在农贸市场重点查看了上市猪肉检验检疫情况,对经营户持有“两证明一报告”进行检查,听取了平塘县猪肉保供及价格监督的执行情况汇报;在生鲜超市对冷冻食品、肉制品、乳制品、食用油等重点品类食品的索证索票情况、食品安全管理制度落实情况进行了检查;对食品批发经营单位的进货渠道,进货查验情况进行检查,重点检查了是否存在食盐违规批发行为,存在违法销售假冒茅台、销售“特供”“专供”酒的行为;对餐饮服务单位食品进购、人员健康情况、食品加工等环节进行检查;对食品加工小作坊的原料进购、原料储存、生产加工情况进行了检查。

熊德森食品安全总监强调,地方市场监管部门要牢固树立食品安全守土有责的意识,抓好食品生产经营者食品安全主体责任的落实,强化“两节”“两会”其间食品安全生产监督检查,严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为,守住不发生重大食品安全事故的底线,确保广大人民群众过上一个平安、祥和的节日。

熊德森食品安全总监在超市进行检查冷冻食品

熊德森食品安全总监在食品批发门市了解食品进购渠道

熊德森食品安全总监在农贸市场检查猪肉上市情况

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